Chlazení zeleniny a ovoce ve skladech a provozech
Správné chlazení je klíčové pro zachování kvality, čerstvosti a trvanlivosti úrody. Zelenina a ovoce i po sklizni dýchají a uvolňují teplo, proto potřebují stálou teplotu, obvykle v rozmezí 0 až +8 °C podle druhu plodiny, a správnou vlhkost. Chladicí zařízení navrhujeme pro sklady, zpracovatelské provozy i logistická centra, vždy podle konkrétního provozu.
- Vlastní vývoj a výrobaZařízení na míru, přesná na milimetr.Atypická zařízení na míru, rozměry na milimetr přesně.
- 3D vizualizace zdarmaPodobu zařízení uvidíte před výrobou.Podobu zařízení uvidíte ještě před výrobou.
- Servis po celé ČRSupervize, zprovoznění i pozáruční servis.Supervize montáže, zprovoznění i pozáruční síť partnerů.
- Revize úniku chladivaKontroly a kompletní dokumentace.Kompletní dokumentace a legislativní soulad.
Jak chladíme sklady zeleniny a ovoce?
Zdroje chladu vyrábíme s přesnou regulací teploty, vlhkosti i řízené atmosféry pro:
- krátkodobé skladování pro každodenní logistiku a plynulý chod linek
- dlouhodobé skladování v řízené atmosféře (snížený obsah kyslíku, řízený obsah CO2)
- šokové zchlazování a zmrazování, které uchová maximum živin
- provozy s agresivním prostředím (kyseliny z ovoce)
Řešení spadá pod chlazení skladů potravin a nápojů, zdrojem chladu jsou nejčastěji chladicí agregáty. Příbuznou aplikací je chlazení chmele.
Odolnost v agresivním prostředí
Kyseliny uvolňované z ovoce a vlhké prostředí skladů urychlují korozi běžných materiálů. Pro tyto provozy proto používáme odolnější komponenty a výparníky z nerezu, které vydrží i dlouhodobou zátěž.
Úsporný a spolehlivý provoz
Chladicí zařízení dimenzujeme přesně na velikost haly a skladované množství, aby zbytečně nespotřebovávalo energii. Systém umíme napojit na rekuperaci tepla a zbytkovou energii z chlazení využít například pro ohřev vody. Výpadek chlazení znamená znehodnocení úrody, proto stavíme na vlastní výrobě a prověřených komponentech.
Proč spolupracovat s námi
Nejsme omezeni katalogem. Navrhujeme a vyrábíme atypická chladicí zařízení přesně pro váš provoz a stojíme za nimi po celou dobu jejich životnosti.
Konzultace a 3D návrh
Vyzpovídáme vás o detailech projektu a připravíme technickou nabídku včetně 3D vizualizace. Po odsouhlasení výkresů ladíme každý detail před spuštěním výroby.
Výroba na míru
Vyrábíme atypická zařízení s maximální efektivitou a rozměry na milimetr přesně. Přizpůsobíme výkon, barvu i uspořádání vašemu prostoru.
Podpora po celé ČR
Dojedeme za vámi kamkoliv v rámci republiky. Zajišťujeme technickou supervizi u montáže, odborné zprovoznění a dohled nad správnou instalací.
Nekonečná technická opora
Poskytujeme záruční servis, technickou podporu na telefonu i revize úniku chladiva. Pro pozáruční opravy máme síť partnerů v každém regionu.
Jak probíhá spolupráce
Zakládáme si na transparentnosti. Naším cílem je, abyste od prvního momentu přesně věděli, v jaké fázi se váš projekt nachází.
Poptávka a analýza potřeb
Probereme technické detaily a specifika projektu, v případě potřeby vás navštívíme přímo v místě realizace.
Technický návrh a 3D vizualizace
Vypracujeme cenovou a technickou nabídku vždy s 3D obrázkem zařízení, ještě před prvním řezem do materiálu.
Výrobní dokumentace
Připravíme detailní výkresy, projdeme je s vámi a doladíme poslední detaily, dokud vše nesedí.
Výroba a zprovoznění
Zařízení vyrobíme a osobně se účastníme jeho zprovoznění a nastavení všech parametrů.
Doživotní partnerství
Poskytujeme nekonečnou technickou podporu, záruční servis obratem a prověřené servisní partnery ve vašem regionu.
Časté dotazy
Většina plodin vyžaduje stálou teplotu v rozmezí 0 až +8 °C a vysokou vlhkost, přesné hodnoty se liší podle druhu. Zdroje chladu proto navrhujeme s přesnou regulací teploty i vlhkosti.
Ve skladu se kromě teploty řídí i složení vzduchu, zejména snížený obsah kyslíku a obsah CO2. Plody tak zpomalí dýchání a zrání, což výrazně prodlužuje jejich trvanlivost.
Ano. Pro tyto provozy používáme odolnější komponenty a nerezové provedení s delší životností.
Staňte se naším partnerem
Zaměřujete se na chlazení?
Pro investory, servisní, obchodní i projekční firmy nabízíme prvotřídní návrh, dokumentaci a technologii na míru včetně kompletní technické podpory.
Naše poslední zakázky
Realizovali jsme řadu unikátních zakázek po celé České republice. Prohlédněte si některé z nich.
Potřebujete vyřešit chlazení pro váš provoz?
Popište nám svůj provoz a my připravíme nezávazný technický návrh včetně 3D vizualizace a cenové nabídky.
Odeslat nezávaznou poptávku